نقوم بإختيار أفضل أنواع الخرشوف ، خالية من GMO ، وجمعها ، وفرزها ونقلها إلى المصنع على براميل محلول الستريك ، ومعالجتها بعد تفريغها مباشرة ، وتبريدها مباشرة وتجميدها بسرعة بواسطة أحدث التقنيات ونقلها مباشرة إلى الثلاجات