البروكلي المجمد هو بروكلي طازج يتم تجميده بسرعة بعد الحصاد للحفاظ على نكهته وقيمته الغذائية. يُعتبر خيارًا مريحًا للطهي، حيث يمكن استخدامه مباشرة في الأطباق المختلفة دون الحاجة لطهي مسبق. البروكلي المجمد غني بالفيتامينات مثل C وK، بالإضافة إلى الألياف والحديد ومضادات الأكسدة. يُساهم في تعزيز صحة المناعة، ويعزز الهضم، ويدعم الصحة العامة.