هو نوع من الفلفل يتميز بحجمه الصغير إلى متوسط ولونه الأخضر. يُعتبر من الفلاتر الحارة ويستخدم في العديد من الأطعمة لإضافة نكهة حارة. يُستخدم الفلفل الأخضر الحار في تحضير العديد من الأطباق مثل السلطات، الصلصات، الوصفات المكسيكية والآسيوية وغيرها. يُعد إضافة رائعة للأطعمة لمحبي النكهة الحارة ويمكن استخدامه بشكل متنوع في الطهي