قطع نصفية طماطم على الطريقة الرومانية يتم قطفها في ذروة النضج، وتجفيفها بشكل طبيعي تحت أشعة الشمس، مع الملح كمادة حافظة، باستخدام الطريقة التقليدية لتطوير نكهة غنية مميزة للطماطم المجففة تحت أشعة الشمس بشكل طبيعي