يتميز بأوراقه الخضراء الداكنة وقلبه الكثيف والمقرمش. يُعتبر الخس المصري جزءًا أساسيًا من النظام الغذائي المصري ويستخدم في تحضير مجموعة متنوعة من الأطباق مثل السلطات والسندويشات. يحتوي على العديد من الفوائد الصحية نظرًا لارتفاع محتواه من الفيتامينات والمعادن المهمة.