توفر PEI Trade بطاطس هيرميس كصنف رئيسي عالي الكفاءة، يتم اختياره لتلبية متطلبات التوريد الصناعي والعمليات التي تعتمد على الكميات الكبيرة. يتميز بثبات الحجم، إنتاجية منتظمة، وأداء ممتاز في التخزين والشحن، مما يجعله مناسبًا لتوريد المصانع وأسواق التوزيع الكبيرة. المواصفات الفنية: ✔ الشكل: بيضاوي مستدير، حجم كبير وموحد ✔ القشرة/اللحم: قشرة صفراء، لحم أصفر فاتح ✔ نسبة النشا: 23 – 23.5% – مناسبة للقلي وإنتاج الرقائق ✔ نوع الطهي: BC – قوام شبه متماسك، مناسب للتقطيع والتحميص والمعالجة ✔ الإنتاجية: مرتفعة في الزراعة المروية أو الجافة ✔ النضج: متوسط إلى متأخر – مناسب لدورات إنتاج وتخزين طويلة الأداء في سلاسل التوريد: ✔ حجم موحد يسهل الفرز والتعبئة بالجملة ✔ فترة خمول طويلة تدعم التخزين المؤجل دون تدهور الجودة ✔ ثبات في اللون والقوام بعد الحصاد – يقلل من الفاقد أثناء النقل ✔ غطاء خضري قوي يحسّن كفاءة النمو ويقلل من التفاوت الميداني مقاومة الأمراض: ✔ مقاومة عالية لعفن الدرنة والقشرة البودرية وفيروس PVY ✔ مناعة ضد سرطان البطاطس (النوع 1) ✔ مقاومة متوسطة للقشرة العادية والعفن الورقي ✔ حساسية لنيماتودا البطاطس (Ro1 & Ro4) – يوصى بتناوب الحقول الاستخدامات: يُستخدم صنف هيرميس أساسًا في مصانع الرقائق والقلي الصناعي. كما يناسب برامج التوزيع الطازج التي تعتمد على ثبات الجودة وسهولة التخزين والشحن. شكل التوريد: يُعبّأ في أكياس شبكية أو خيش بوزن 10 كجم أو 25 كجم، أو في حاويات بالجملة حسب الطلب. جميع الشحنات تمر بمراحل فرز وتحضير دقيقة، مع توفير كافة المستندات المطلوبة للتصدير وسلامة الغذاء.